Proteine ​​vegane de ciocolată

Descriere

Proteina dezvoltata din surse de origine vegetala, ideala pentru vegani sau persoane cu intoleranta la produsele lactate.

Proteinele vegane, in general, nu au aceeasi sinteza proteica ca cele de origine vegetala, prin urmare, solutia a fost adaugarea de L-Leucina pentru a incerca sa faca proteine ​​de origine vegetala asemanatoare cu cele de origine animala. Pentru a atenua toți aminoacizii limitatori obișnuiți, metionina și lizina, am ales să folosim izolat proteic de mazăre (cu conținut ridicat de lizină) și proteină de orez (cu conținut ridicat de metionină) ca sursă principală.

În plus, ținând cont de nevoia de aport de vitamina B12, am adăugat această vitamină la produs pentru a ajuta cei mai stricti vegani să îndeplinească recomandarea săptămânală de 2000-2500 µg de vitamina B12. Cu 5 shake-uri pe săptămână, această sumă ar fi acoperită. Desigur, atât L-Leucina, cât și Vitamina B12 sunt tot din fermentație vegetală, făcând astfel un produs 100% vegetal.

Proprietăți și beneficii ale Proteine ​​vegane de ciocolată

Aromă de ciocolată.

Cum să obții Proteine ​​vegane de ciocolată?

Se dizolvă 30 g (1 lingură plină) de produs în 200 ml apă.

Compoziția Proteine ​​vegane de ciocolată

Izolat proteic de mazăre, pudră de cacao degresată, proteină de orez, L-leucină, arome, îndulcitor: sucraloză, cianocobalamină (vitamina B12).

La 100 g:
Vitamina B12 (1500 g), L-leucină (4,33 g), acid aspartic (7,54 g), acid glutamic (11,36 g), alanină (2,99 g), arginină (5,83 g), cisteină (0,82 g), fenilalanină (3,71 g), glicină (2,77 g), histidină (1,68 g), izoleucină (3,03 g), leucină totală (10,08 g), lizină (5,26 g), metionină (0,81 g), prolină (3,08 g), serină ( 3,54 g), Tirozină (2,68 g), Treonină (2,61 g), Triptofan (0,66 g), Valină (3,45 g).