Proteine ​​de drojdie nutrițională inactivă de vanilie

Descriere

Proteina de drojdie nutritivă cu aromă de vanilie este un superaliment excelent pentru a îmbogăți valoarea nutritivă a oricărui preparat. Conține cei 9 aminoacizi esențiali. De asemenea, conține BCAA și glutamina.

Proprietăți și beneficii ale Proteine ​​de drojdie nutrițională inactivă de vanilie

Proteina nutrițională de drojdie este extrasă din drojdia nutritivă care este cultivată cu grijă dintr-o tulpină de drojdie primară Saccharomyces cerevisiae în melasă de sfeclă purificată. Ulterior este inactivat si uscat intr-un tambur cu role care il transforma in fulgi omogene. Fiind inactivă, această drojdie nu ar prolifera dezvoltarea drojdiei în tractul intestinal.

Este un aliment cu proprietăți nutritive extraordinare. Este ideal pentru îmbogățirea alimentației persoanelor sănătoase și convalescente, copiilor, sportivilor, veganilor sau vegetarienilor.

Nutritional Yeast Protein este o sursă excepțională de proteine ​​de înaltă calitate. Conține 82% proteine ​​biodisponibile, ceea ce îl face unul dintre alimentele cele mai bogate în acest nutrient de pe întreaga planetă.

Acest superaliment prezinta si vitamine B, Zinc (13,5% VRN), calciu, magneziu, fier si cupru si are un continut scazut de grasimi.

Cum să obții Proteine ​​de drojdie nutrițională inactivă de vanilie?

Proteina nutritivă din drojdie poate fi utilizată în aplicații și formate foarte diverse.

Pentru fiecare doza de 30g, adauga cate o bautura vegetala, lapte, iaurt sau apa dupa gust (aproximativ 200/300ml).

Se poate presara direct pe salate si preparate calde si reci.

Este folosit pentru a face „brânză” vegană, pentru a gratina, ca ingredient în umpluturi. De asemenea, poate fi combinat cu condimente sau ierburi și transformat în condimente.

Îmbunătățește aromele tocanelor, sosurilor, pastelor și pizza datorită aromei sale care amintește de brânza.

Se dizolvă bine în medii lichide, astfel încât poate fi folosit pentru a îmbogăți supe și creme. În smoothie-uri și băuturi vegetale, ca topping pentru cerealele de dimineață.

Aplicațiile culinare sunt practic nelimitate.

Condiții de depozitare

A se pastra la loc racoros (de preferinta 5-15ºC), ferit de lumina directa. În condiții uscate (de preferință RH 55-60%) și curat.

Odată deschis ambalajul, se închide ermetic și se depozitează din nou în condițiile descrise pentru a evita expunerea la umiditatea ambientală, aderența mirosurilor și contaminarea microbiană.

Compoziția Proteine ​​de drojdie nutrițională inactivă de vanilie

Pudră de drojdie inactivată (100%), aromă naturală de vanilie

La 100 g:
Alanină (6,12 g), Arginină (5,66 g), Acid aspartic (10,64 g), Cisteină (1,16 g), Acid glutamic (11,03 g), Glicină (2,46 g), Histidină (4,4 g), Isoleucină (5,6 g) ), leucină (8,97 g), lizină (9,24 g), metionină (2,31 g), fenilalanină (5,23 g), prolină (2,87 g), serină (5,02 g), treonină (5,32 g), triptofan (1,39 g), Tirozină (4,41 g), Valină (4,98 g)