Ulei de măsline extravirgin Picual

Descriere

Fructate intensă și ridicată de măsline verzi.

Indicație

Foarte complex la nas, cu o aroma intensa de frunza de maslin, planta de rosii, anghinare si o nota de mar verde ca aroma secundara.

Acest picual monovarietal are o intrare moale și curată în gură, amărăciune și condiment echilibrat și foarte plăcut, cu o aromă complexă în gură de migdale, anghinare, frunze și, mai ales, plantă de roșii.

Persistență și astringență plăcute.

• Tip de măsline: 100% Picual
• Calitate: Extra Virgin
• Metoda de colectare: Mecanica
• Metoda de extracție: Extracție la rece cu o temperatură a masei de 24ºC. Fara a adauga apa
• Depozitare: Oțel inoxidabil cu azot
• Aciditate: 0,12
• Asociere: Pâine albă, salată mediteraneană, carne roșie
• Sticla de sticla

Mod de preluare

Ideal pentru lucru crud, condimentat sau asezonat.

Condiții de depozitare

A se păstra într-un loc răcoros, uscat, ferit de lumina soarelui.

Ingrediente

Ulei de măsline extravirgin (EVOO).