Shoyu blând

Descriere

Shoyu este un sos de soia blând preparat din boabe de soia, grâu și koji (o ciupercă japoneză unică). Preparat după o rețetă veche de secole. Timp de fermentare: 18 luni

Indicație

Shoyu este un sos de soia blând, care este făcut din boabe de soia, grâu și koji (o ciupercă japoneză unică).

Shoyu-ul nostru este fermentat de experți japonezi, care produc shoyu de generații, folosind tehnici tradiționale.

Shoyu fermentează minim 18 luni, poți degusta asta!

Delicios în supe (miso), cu tăiței soba sau udon, în cartofi prăjiți sau în sos pentru sushi.

Bine de stiut:

• Sos de soia japonez ușor
• Conține toate cele 5 arome (sărat, acru, dulce, amar și umami)
• Fabricat după o rețetă japoneză veche de secole
• Fermentat timp de minim 18 luni în butoaie de lemn de cedru vechi de 100 de ani.
• Delicios în supă (miso), preparate cu tăiței, salate (alge marine) și ca baie pentru sushi
• Facut in Japonia

Mod de preluare

Utilizați ca înlocuitor de sare, ca sos pentru sushi sau ca bază pentru sosuri sau dressing-uri.

Precauții

Conține: soia, grâu, gluten și grâu.

Poate contine urme de: Orz.

Condiții de depozitare

Dupa deschidere se pastreaza la frigider pana la data expirarii.

Ingrediente

Apă, boabe de soia* (China), grâu* (Turcia), sare de mare (Australia), ferment de koji (Japonia).

* = agricultura ecologica

Certificat

NL-BIO-01