Paste Umeboshi

Descriere

Pasta Mitoku Umeboshi este o prună necoaptă, fermentată timp de 2 ani, astfel că capătă o aromă acrișoară și sărată.

Indicație

Proprietățile umeboshi, deoarece stimulează intestinul, ficatul și vezica biliară, acest lucru se explică deoarece are capacitatea de a ne alcaliniza sângele și de a ne crește apărarea prin reglarea pH-ului.

Mod de preluare

Se recomandă prepararea prin îndepărtarea sâmburului din pruna ume și măcinarea pulpei prunei. Eficacitatea pastei umeboshi este aceeași cu cea a umeboshi-ului de prune, putând fi folosită în aceleași scopuri.

Condiții de depozitare

A se pastra intr-un loc racoros si uscat.

Ingrediente

Frunze de Shiso, prune Ume.