Orez brun miso nepasteurizat

Descriere

Orezul brun miso nepasteurizat din Lima este o pastă de soia și orez brun, fermentată timp de cel puțin 3 luni. Combină toate calitățile misoului nepasteurizat și este apreciat atât pentru aroma sa, cât și pentru bogăția sa în enzime digestive și nutrienți valoroși. Miso este un înlocuitor ideal pentru cubul de bulion!

Indicație

Miso este o pastă de soia fermentată (însoțită eventual de cereale), cunoscută de 1.300 de ani în Orientul Îndepărtat pentru interesul său culinar și efectul benefic asupra sănătății. Este bogat în proteine ​​și o sursă de fibre.

Mod de preluare

Se recomandă utilizarea pentru a spori aroma și sarea multor feluri de mâncare, asemănător cu utilizarea unui cub de bulion în supe, bulion și paste sau pentru a îmbogăți sosurile, plăcintele cu legume, legumele, sosurile pentru salate, marinatele... fără a menționa tradiționalele. supa miso. Pur și simplu diluați-l într-o cantitate mică de apă pentru ușurință de utilizare. Pentru preparatele calde, trebuie adăugată la sfârșitul gătitului pentru a-și păstra proprietățile.

Condiții de depozitare

A se pastra la loc racoros si uscat ferit de lumina.

Ingrediente

Soia decorticată* (46%), orez brun* (36%), apă, A. Oryzae. *Ingrediente cultivate organic.

Certificat

JP-BIO-154