Piper negru Kampot organic

Descriere

Ecoidees Organic Kampot Black Pepper este un ardei de înaltă calitate cultivat de secole în Cambodgia, exclusiv în regiunea cunoscută sub numele de Kampot. Cunoscut ca unul dintre cei mai buni ardei din lume, și-a câștigat reputația atunci când a fost introdus la cele mai mari mese din secolul al XVIII-lea. Recent a devenit primul produs cambodgian care beneficiază de o Indicație Geografică (IG). Numele și calitatea acestui ardei sunt acum protejate.

Indicație

Pentru a-și elibera aromele, zdrobește-l în ultimul moment înainte de a-l încorpora în toate preparatele tale cu sos sau la grătar. Excelent pe plăcinte, gemuri sau compoturi de pere sau prune mirabelle. Dezvoltă astfel arome puternice și delicate: gustul său foarte intens și dulce dezvăluie note florale de eucalipt și mentă proaspătă.

Ingrediente

Piper negru.