Pasta de soia nepasteurizata

Descriere

Hatcho Miso Strong - Pastă de soia (nepasteurizată) de la Terrasana este un condiment japonez puternic, fără gluten, care este făcut în mod tradițional din boabe de soia fermentate. Perioada de fermentare: 2 ani.

Indicație

Hatcho miso este un condiment japonez versatil, fără gluten, făcut din boabe de soia fermentate. Este unică și foarte puternică ca aromă datorită procesului autentic de producție și fermentație de nu mai puțin de 2 ani. Aroma puternică de umami face din hatcho miso o alternativă organică bună la cubul de bulion. În plus, este potrivită mai ales ca bază pentru supe (miso), sosuri și marinate. Delicios si pe paine, in combinatie cu unt de arahide. Hatcho miso este cel mai puternic dintre cele patru tipuri de miso.

Mod de preluare

Se recomandă să folosiți 1 lingură ca înlocuitor pentru un cub de bulion sau 200 ml de supă miso. Utilizați ca bază pentru sos, marinată sau dressing.

Condiții de depozitare

Dupa deschidere se pastreaza la frigider pana la data de expirare.

Ingrediente

Fasole de soia organică, apă, sare, făină de soia prăjită organică (Kosen), ferment Koji.