Drojdie nutritivă bogată în vitamina B12

Descriere

Drojdia nutritivă Nuveg este un superaliment excelent pentru a îmbogăți valoarea nutritivă a oricărui preparat.

Spre deosebire de drojdia de bere comercializată mai des, drojdia nutritivă nuveg este un produs special conceput pentru consumul uman, pur și curat, fără reziduuri potențial toxice din industria berii.

Drojdia nutritivă Nuveg este cultivată cu grijă dintr-o tulpină a drojdiei primare Saccharomyces cerevisiae în melasă de sfeclă purificată. Ulterior este inactivat si uscat intr-un tambur cu role care il transforma in fulgi omogene. Fiind inactivă, această drojdie nu ar prolifera dezvoltarea drojdiei în tractul intestinal.

Drojdia nutritivă Nuveg are o aromă delicioasă, ușor sărată, nu amară spre deosebire de drojdia de bere tradițională. Se prezinta sub forma de fulgi maro deschis cu posibilitati de aplicare foarte variate.

Indicație

Drojdia nutritivă Nuveg este o sursă excepțională de proteine ​​de înaltă calitate. Conține 51% proteine ​​biodisponibile, ceea ce îl face unul dintre alimentele cele mai bogate în acest nutrient de pe întreaga planetă.

Acest superaliment este, de asemenea, extraordinar de bogat în toate vitaminele B, consumând doar 10 g de produs, valorile zilnice de referință pentru vitaminele B1, B2, B3, B5, B6, B9 și prețioasa vitamina B12, precum și Biotină. Acest grup de vitamine reunește un set mare de funcții vitale pentru organism care afectează în mod crucial funcționarea sistemului nervos, a sistemului imunitar, activarea căilor metabolice și enzimatice, sănătatea pielii, părului, unghiilor și multe altele.

Drojdia nutritivă Nuveg este, de asemenea, o sursă excelentă de zinc, cu 120% din valoarea nutrițională de referință în doar 10 g de produs. Zincul este un oligoelement foarte important pentru sănătate. Este necesar, de exemplu, pentru buna funcționare a sistemului imunitar, diviziunea și creșterea celulară și metabolismul carbohidraților.

Mod de preluare

Drojdia nutritivă Nuveg poate fi folosită în aplicații și formate foarte diverse.

Se poate presara direct pe salate si preparate calde si reci. Se folosește pentru a face „brânză” vegană, pentru a gratina, ca ingredient în umpluturi. De asemenea, poate fi combinat cu condimente sau ierburi și transformat în condimente.

Îmbunătățește aromele tocanelor, sosurilor, pastelor și pizza datorită aromei sale care amintește de brânza.

Se dizolvă bine în medii lichide, astfel încât poate fi folosit pentru a îmbogăți supe și creme. În smoothie-uri și băuturi vegetale, ca topping pentru cerealele de dimineață. Aplicațiile culinare sunt practic nelimitate.

Precauții

Întrerupeți utilizarea dacă apare vreo reacție adversă.

Condiții de depozitare

A se pastra la loc racoros (de preferinta 5-15ºC), ferit de lumina directa. În condiții uscate (de preferință RH 55-65%) și curat.

Odată deschis, se închide ermetic și se păstrează din nou în condițiile descrise pentru a evita expunerea la umiditatea ambientală, aderența mirosurilor și contaminarea microbiană.

Ingrediente

Drojdie nutritivă 100% inactivă (Saccharomyces cerevisiae) bogată în B12.