Umeboshi natural

Descriere

Mimasa Natural Umeboshi vine în unități întregi de prune. Este produsul de bază din această categorie, fermentat cu procese total naturale din fructul umé. Este un sos excelent pentru cereale și legume.

Indicație

În ciuda sării pe care o conțin, nu trebuie să spălați Mimasa umeboshi cu apă înainte de a le mânca. Acidul și sărat echilibrează reciproc și, prin urmare, sunt foarte eficiente în potolirea setei. Pe scurt, aciditatea umeboshi neutralizează excesul de yang (carne, sare, proteine), în timp ce sarea neutralizează o stare prea acidă (yin), cauzată de excesele de zahăr, cereale rafinate și produse lactate.

Mod de preluare

Este recomandat să le luați direct pe stomacul gol sau, mai ales, în timpul mesei, mestecându-le încet, sau fărâmițându-le și amestecându-le cu orez sau legume. Sucul lor (după ce le-au înmuiat într-o anumită cantitate de apă timp de câteva ore) este un sos excelent pentru cereale și legume.

Ingrediente

Prune Ume (72,6%), sare de mare (17%), suc de Shiso (10,4%).