Tentacule de calmar în ulei de măsline organic

Descriere

Tentaculele de calmar Pan do Mar în ulei de măsline organic sunt bucăți de tentacule de calmar uriașe prinse de pescarii nativi de pe coasta peruană a Pacificului, aburite și ambalate în ulei de măsline extravirgin din agricultura ecologică spaniolă.

Indicație

Calamarul uriaș, „Calmarul Pacific”, este o specie care este abundentă în apele calde ale coastei de sud a Pacificului din America de Sud. Acest pescuit se înscrie în modul tradițional de viață al pescarilor care folosesc bărci mici și unelte tradiționale, evitând astfel pescuitul excesiv sau capturarea speciilor necomerciale sau protejate.

Acest pescuit este controlat și certificat de autoritățile peruane de pescuit și sănătate pe tot parcursul lanțului său de producție, inclusiv perioadele de captură, autorizarea navelor, prelucrarea și congelarea în fabrici autorizate.

Mod de preluare

Se consuma dupa gust.

Condiții de depozitare

A se pastra intr-un loc racoros si uscat.

Ingrediente

Tentacule de calmar (75%), ulei de măsline extravirgin (24%)*, sare de mare.

*Din agricultura ecologica.

Certificat

Ingrediente organice certificate de BCS Öko-Garantie. Autoritatea spaniolă pentru controlul producției ecologice spaniole: ES-GA-ES/CRAEGA, Consiliul de reglementare al producției ecologice din Galicia. Produs în conformitate cu reglementările pentru producția ecologică UE 834/2007 art.23/ci