Proteine ​​organice din soia cu textura fină

Descriere

Soia cu textura organica este un aliment vegetal care, atunci cand este gatit, are o textura asemanatoare cu cea a carnii tocate. Contine o cantitate apreciabila de izoflavone cu functii antioxidante in organism.

Indicație

Proteina de soia texturată organică este un produs deshidratat care a fost obținut din făină de soia. Fiind de origine vegetală, proteina din soia poate fi folosită ca înlocuitor de carne. Este un produs sărac în grăsimi saturate și sare, fără zahăr, o sursă excelentă de fibre și foarte bogat în proteine ​​și carbohidrați de calitate. Pe langa o textura si aroma foarte bune, putem gasi si multe proprietati nutritive benefice care ne invita sa consumam soia texturata in cadrul unei alimentatii echilibrate.

Mod de preluare

Este recomandat să hidratați boabele de soia texturate înainte de gătire. Pentru a face acest lucru, puneți boabele de soia într-un recipient adânc și acoperiți cu de două ori mai multă cantitate de apă. În 15 minute este gata de utilizare. Utilizarea apei calde accelerează procesul și economisește timp. O alternativă bună la apă este să hidratezi soia în bulion, astfel încât să-și ia aroma și să necesite mai puține condimente. Boabele de soia absorb lichidul și cresc de trei ori dimensiunea lor. Dacă cantitatea de soia hidratată este prea mare, se poate păstra la frigider, într-un recipient bine închis, timp de trei sau patru zile.

Precauții

Poate contine urme de gluten, susan, soia si nuci.

Condiții de depozitare

A se păstra într-un loc răcoros și uscat.

Ingrediente

Proteine ​​organice din soia (100%)

Certificat

ES-ECO-019-CT