Olivas Picual

Descriere

Măslinele Picual de la Cal Valls sunt foarte bogate în conținutul lor de ulei, care reprezintă aproximativ 27% din greutatea lor totală. Cultivat după metoda agriculturii ecologice (fără îngrășăminte sintetizate chimic, insecticide sau erbicide). Este un aliment care conține grăsimi mononesaturate sănătoase care reduc lipoproteinele rele și este bogat în vitamina A și E.

Indicație

Denumirea „Picual” se datorează formei de ciocul sau a ciocului acestui soi de măslin. Această măsline are o aromă destul de particulară: puternică, o atingere amară și condimentată; Se percepe chiar și un anumit postgust de lemn. Este cel mai bogat în acid oleic, care previne riscurile coronariene.

Mod de preluare

Se recomanda pentru gustare, si pentru salata ruseasca.

Condiții de depozitare

A se pastra intr-un loc racoros, uscat, ferit de lumina directa.

Ingrediente

Măsline Picual*, apă, sare de mare, plante aromatice*.

*Din agricultura ecologica

Certificat

ES-ECO-019-CT