Fileuri de ton alb alb în ulei de măsline bio

Descriere

Fileuri de ton alb, „Bonito del Norte”, în ulei de măsline organic din Pan do Mar, din pescuitul controlat și durabil prins de pescarii artizanali de coastă din Atlanticul de Sud-Est și Central.

Indicație

Pește înclinat unul câte unul, curățat și ambalat manual în ulei de măsline extravirgin, presat la rece, din agricultura ecologică certificată spaniolă.

Pescuitul, metodă recomandată de diverse organizații de conservare, previne aruncările aruncate înapoi în mare din cauza dimensiunilor nedorite și ale speciilor necomerciale sau protejate, asigurând stocurile naturale necesare întreținerii generațiilor viitoare ale speciei. Nefolosirea plaselor este o garanție pentru calitatea și prospețimea peștelui folosit în acest produs.

Acest pescuit se desfășoară în conformitate cu reglementările de pescuit ale Uniunii Europene, este controlat de ICCAT, (Comisia Internațională pentru Conservarea Tonului din Atlantic) și supravegheat de Earth Island Institute, (Dolphin Safe).

Condiții de depozitare

Dupa deschidere se pastreaza la frigider si se consuma in 3 zile.

Ingrediente

Ton alb (70%), ulei de măsline extravirgin (28%)*, sare de mare. (*din agricultura ecologica).

Certificat

Ingrediente organice certificate de BCS Öko-Garantie. Autoritatea spaniolă pentru controlul producției ecologice: ES-GA-ES/CRAEGA, Consiliul de reglementare al producției ecologice din Galicia. Produs in conformitate cu regulamentul european pentru productia ecologica UE 834/2007 art.23.