bulion magic bulion proteic

Descriere

Magic Broth Nutritional Protein Broth este un bulion deshidratat care se prepară ușor prin amestecarea preparatului sub formă de pulbere cu apă clocotită și care oferă o cantitate excepțională de nutrienți în forma lor biodisponibilă.

Indicație

Conținut ridicat de vitamine și minerale esențiale, precum și proteine ​​complete.

• 9 g de proteine ​​la 250 ml cană (mai mult decât un ou).
• 15 g de proteine ​​pe farfurie de 400 ml (aproximativ două ouă).

Este ideal pentru a savura o masa extrem de sanatoasa, rapid si usor. În plus, este foarte gustos, deoarece datorită diferitelor tipuri de drojdii inactivate amintește de clasicul „bulion de pui”.

La fel ca toate produsele Energy Feelings, este vegan, fără gluten, fără lactoză și fără alergeni și cu etichetă curată.

Bulionul proteic nutritiv Magic Broth este compus în principal din extracte de drojdie nutritivă inactivă, astfel încât acestea nu provoacă dezvoltarea drojdiei în tractul intestinal; și asta îi oferă 41% proteine ​​biodisponibile cu un profil complet de aminogramă, comparabil cu proteina din zer sau ouă.

In plus, este extraordinar de bogat in toate vitaminele B: B1, B2, B3, B5, B6, B9 si pretioasa B12. De asemenea, oferă vitamina D, zinc și seleniu.

Mod de preluare

Pentru bulion:

Încinge apa până când începe să fiarbă. Turnați bulionul proteic nutrițional Magic Broth în farfurie sau bol și adăugați puțină apă fierbinte, amestecând, până nu se formează cocoloașe. Adăugați restul de apă fierbinte.

Pentru 1 cană: amestecați 20g de bulion magic cu 200 ml de apă fierbinte.
Pentru 1 bol de bulion (400 ml): amestecați 40 g de Magic Broth(™) cu 400 ml de apă fierbinte.

Pentru supa:

Pregătiți supa la alegere și când este gata, stingeți focul, adăugați Bulionul Magic, amestecați bine și serviți.

Vă recomandăm să utilizați între 6 și 10 g pentru fiecare 100 ml de apă.

Reteta: Supa de legume

Ingrediente pentru 2-3 portii:

● 60g bulion proteic nutritiv Magic Broth
● 1l de apă
● 100g morcovi
● 100g dovlecel
● 50g telina
● 30g frunze de varză sau varză
● EVOO
● Sare de mare

Preparare:

● Tocați legumele
● Se toarnă într-o oală
● Se adauga 1l de apa si se aduce la fierbere
● Coborati focul si gatiti fara capac timp de 10 min.
● Opriți focul și adăugați bulionul nutritiv Magic Broth
● Se amestecă până se dizolvă
● Serviți supa

Reteta: Supa de ceapa cu mozzarella vegana

Ingrediente pentru 2 portii:

● 40g bulion proteic nutritiv Magic Broth
● 0,6l de apă
● 250g ceapa alba
● 2 bucăți de pâine prăjită fără gluten
● Ulei de măsline extravirgin
● „Mozzarella” vegan topibil

Preparare:

● Tăiați ceapa și căleți la foc mic timp de 20 de minute.
● Turnati apa si aduceti la fiert
● Coborâți focul și gătiți, acoperit, timp de 30 de minute, până când ceapa este fragedă.
● Opriți focul și turnați bulionul nutritiv Magic Broth
● Serviți supa într-un vas care poate merge la cuptor.
● Pâinea se prăjește, se pune deasupra supei
● Se presara 'branza' vegana si se gratina pana se topeste.
● Serviți cu grijă deoarece va fi foarte fierbinte

A considera:

● Daca este fiert sau lasat la odihnit, ingredientele se emulsioneaza si rezulta un bulion mai cremos si mai uniform.
● Ingredientele se pot așeza formând depuneri în partea de jos, doar amestecați bine.
● Poate fi folosit pentru a spori aromele supelor, tocanitelor, preparatelor din orez si sosurilor.
● Urina poate avea o culoare galben intens din cauza vitaminei B2 (tiamina).

Condiții de depozitare

A se pastra la loc racoros (de preferinta 5-15ºC), ferit de lumina directa. În condiții uscate (de preferință RH 55-60%) și curat.

Odată deschis ambalajul, se închide ermetic și se depozitează din nou în condițiile descrise pentru a evita expunerea la umiditatea ambientală, aderența mirosurilor și contaminarea microbiană.

Ingrediente

Drojdie nutritivă inactivată (Saccharomyces cerevisiae), amidon de porumb, lapte de cocos, floare de sal, inulină de agave (de Oligofructine TM), ceapă deshidratată, pudră de rozmarin, pudră de pătrunjel și piper negru.