Ambalaj de albuș de ou alternativ cu legume aquafaba organice

Descriere

Aquafaba albus alternativa vegetala Bio de la Casa Amella este un produs revolutionar, alternativa vegetala la oua intr-o multitudine de retete. Dacă ești vegan sau ai intoleranță la ouă, aquafaba este ingredientul magic pentru rețetele tale care includ ouă. Se foloseste si in cocktail-baruri, pentru prepararea celebrului pisco sour.

Mod de preluare

Se recomanda folosirea ca substitut de ou pentru prepararea retetelor dulci si sarate: mousse, bezea, maioneza, sos carbonara, omleta, aluat, cocktail-uri si multe altele.

Agitați sticla pentru a-i activa toate proprietățile, deschideți, turnați conținutul într-un bol suficient de mare și bateți cu telul sau robotul de bucătărie în doar 3 minute la 100 ml. Veți obține aquafaba biciuită până la punctul de zăpadă.

30ml aquafaba = 1 albus de ou.

Precauții

A se pastra intr-un loc racoros si uscat. Odată deschis, păstrați-l la frigider.

Condiții de depozitare

ES-ECO-019-CT Agricultură Spania

Ingrediente

Bulion de gătit de năut* (99%), sare de mare.

(*) Ingrediente din Agricultura Ecologică.