Fructoză
Economisește cu aceste pachete
Valori ale produsului
-
Produs 100% natural
Descriere
Intracma Fructoza este o formă de zahăr care se găsește în legume, fructe și miere. Este o monozaharidă cu aceeași formulă empirică ca și glucoza, dar cu o structură diferită, adică este un izomer al glucozei. Este o hexoză (6 atomi de carbon), dar se ciclează în furan (spre deosebire de celelalte hexoze, care se ciclează în piran). Puterea sa energetică este de 4 kilocalorii pe gram.
Indicație
Fructoza este principalul zahăr care se găsește în mod natural în miere și fructe (de exemplu, curmale, struguri, smochine, mere și sucuri de fructe) și în cantități mici în unele legume (de exemplu, morcovi). De asemenea, fructoza este legată de glucoza din zahăr comun sau de masă (zaharoză), care conține jumătate (50%) fructoză și jumătate (50%) glucoză. Zahărul comun este folosit acasă, „pe masă” și pentru gătit sau coacere, pe lângă faptul că este folosit ca îndulcitor la fabricarea alimentelor și a băuturilor nealcoolice.
Mod de preluare
Se recomanda dupa gustul consumatorului.
Ingrediente
Fructoză.
Certificat
ES-ECO-019-CT-
Nu există întrebări pentru acest articol încă.
Întrebări și Răspunsuri
Pune o întrebare despre acest articol și vei primi un răspuns de la o mare comunitate de iubitori ai naturii.
Dacă nu îl vezi, verifică spamul, ar putea fi marcat ca spam.