Fursecuri digestive fără gluten

Descriere

Santiveri Gluten-Free Digestive Cookies sunt o gamă de prăjituri făcute cu ingrediente fără gluten. Ele reprezinta asadar un aliment placut si hranitor pentru persoanele cu boala celiaca, ideal si lipsit de orice risc.

Indicație

Au fost indulcite cu maltitol. Maltitolul este un polialcool derivat din zaharoză care are o serie de avantaje față de acest zahăr: nu provoacă carii, are o putere de îndulcire similară, furnizează mai puține calorii și nu modifică nivelul glicemiei. Intoleranța la gluten este un proces patologic care afectează în principal copiii, deși și adulții pot suferi de ea. Se caracterizează printr-o atrofie a mucoasei intestinale care dă naștere unei stări de absorbție slabă a ingredientelor imediate cu semnele consecutive de malnutriție. Cauza este o alergie la gluten, care este o proteina continuta de grau si alte cereale (secara, ovaz, orz.) Cerealele care nu contin gluten sunt orezul si porumbul. Două fracții proteice pot fi separate de gluten: gliadină și glutenină. Prima, gliadina, este cauza bolii celiace.

Precauții

Poate contine urme de produse lactate si nuci

Ingrediente

Uleiuri vegetale (11,9%), pudră de cacao (3,2%), ciocolată (3,2%), izolat de proteine ​​din soia, maltodextrină de cartofi, lecitină din soia, zahăr brun integral din trestie, lecitină de floarea soarelui, maltitol, extract bogat în tocoferoli, bicarbonat de sodiu, bicarbonat de amoniu, Aroma, Arome, Acid folic, Fosfat de diamidon acetilat, Fibre de citrice, Făină de porumb, Amidon de porumb.