Clatite organice de spelta cu sare

Descriere

Clatite de spelta bio cu sare Santiveri, spelta este o varietate de grau care este cultivata de aproximativ 7.000 de ani si este considerata originea tuturor soiurilor de grau actuale.

Indicație

În unele zone spelta este cunoscută sub numele de grâu verde, iar în altele drept grâu sălbatic datorită aspectului său mai rustic și aromei mai intense. Ortografia este puțin cunoscută astăzi, deoarece a fost pe punctul de a dispărea din cauza performanței sale productive scăzute. Astăzi ascensiunea sa este de neoprit datorită proprietăților sale nutritive. Spelta este o varietate ideală de grâu pentru cultivarea ecologică deoarece, pe de o parte, are o rezistență mare la dăunători și diferiți paraziți, iar pe de altă parte rezistă destul de bine la climă nefavorabilă și terenuri nefavorabile (rezistă bine la frig și lipsa apei)..

Ca și grâul, conține gluten, ceea ce îl face contraindicat persoanelor cu intoleranță la gluten (celiacă). În comparație cu grâul comun, spelta are un nivel mai ridicat de proteine, minerale, vitamine și oligoelemente. Pe lângă un nivel bun de proteine, conține și cei opt aminoacizi esențiali. Acest lucru este foarte interesant pentru acei oameni vegetarieni. Contribuția sa bună de magneziu, fier, fosfor, vitamina E, vitamina B și beta-caroten îl fac foarte hrănitor. Pentru întreaga familie. Pot înlocui pâinea și tortilla în mese, aperitive și tartine. Ideal pentru a insoti micul dejun, pranzul sau cina. Se pot consuma singure sau cu dulci (gemuri, miere) sau sarate (pateuri, margarine, unt), etc. Dacă produsul devine moale, încălziți-l în cuptorul cu microunde pentru câteva secunde, deoarece aceasta îi va reda textura crocantă.

Condiții de depozitare

A se pastra intr-un loc racoros si uscat. Închideți punga după fiecare utilizare.

Ingrediente

Boabe de spelta (varietate de grau) (98,5%), sare de mare, emulgator (lecitina de soia). Ingrediente din agricultura ecologica.

Certificat

ES-ECO-016-CL