Ciocolata neagra Nicaragua 85% Eco

Descriere

Baton organic de ciocolată neagră 85% cacao (Nicaragua), din Rezervația Naturală Bosawás. Specialitate cu un procent ridicat de cacao cu ingrediente nobile. Intensitatea sa este echilibrată de o diversitate de arome de cacao, care sunt percepute datorită producției artizanale.

Indicație

Aceasta ciocolata se caracterizeaza printr-o nota florala intensa, insotita de note de citrice, precum portocala; lamaie si ananas. Toate acestea se armonizează perfect cu notele vegetale și de nuci. Ciocolata organica facuta cu cacao fina din soiul Trinitario.

Blanxart creează ciocolate exclusiv cu cacao de origine unică, pentru a spori unicitatea fiecărei rețete. În urma procesului Bean to Bar, Blanxart controlează întregul proces: de la selecția de cacao în plantațiile mici, prăjirea lentă artizanală în unitățile noastre, până la ambalarea batonului de ciocolată.

Nota de degustare: Note florale intense. Atinge de citrice de lamaie si portocala. Notele de nuci și legume sunt însoțitorul perfect pentru un finisaj armonios.

Mod de preluare

Următoarea ordine a feței este recomandată pentru a vă bucura de întreaga personalitate a acestei tablete: Observați culoarea și luminozitatea acesteia. Miroși și detectează primele nuanțe. Deschide-l și auzi un zgomot curat. Gustă-l și identifică din plin aromele

Precauții

Poate contine urme de nuci, lapte si soia.

Condiții de depozitare

Se recomanda pastrarea intr-un loc racoros si uscat, intre 15 si 21ºC. Având în vedere calitățile produsului, evitați frigiderul, dacă este posibil. Ciocolata neagra are o perioada de valabilitate de 2 ani de la fabricare.

Ingrediente

Cacao*, Zahăr*, Unt de cacao*. Cacao minim 85%.
(*) Fermă organică.

Certificat

ES-ECO-019-CT Agricultura non-UE