Plic de agar-agar

Descriere

Plicul Natali Agar-agar este un gelifiant alimentar natural pe bază de plante, extras din alge marine roșii sălbatice (Gelidium sesquipedale). Agar-agar este un mucilagiu incolor, inodor, care vă permite să adăugați textură mâncărurilor sărate sau dulci (aspic, terină, desert, smântână, jeleu etc.).

Indicație

Inlocuieste in mod avantajos gelatina deoarece este 100% vegetala. De asemenea, permite producerea de ape gelificate si gelificarea oricarui tip de lichid.

Mod de preluare

Se recomanda diluarea in putina apa rece sau lichidul rece al preparatului. Se amestecă această diluție cu restul preparatului și se aduce la fierbere. Se toarnă în forme și se lasă să se răcească pentru ca gelul să se întărească. Se desface si se serveste rece.

Condiții de depozitare

A se pastra la temperatura camerei, la loc uscat.

Ingrediente

Agar-agar organic (extract de alge marine).