Alga Kombu

Descriere

Alga marine Probios kombu are o culoare maro, se recoltează manual și se usucă la temperatură scăzută (în limita a 38C°). Consistența sa este cărnoasă și crocantă, cu o aromă puternică.

Indicație

Kombu Seaweed aparține unei linii complete de alge marine certificate organice recoltate manual în Europa. Toate referințele sunt garantate fără gluten.

Mod de preluare

Vă recomandăm să-l folosiți în cantități mici și sporadic: de exemplu o dată pe săptămână, de persoană. Rehidratat și fiert timp de 20 de minute: ca garnitură la felurile secunde. Rehidratat și adăugat ca ingredient în gătitul: supe, tocane, crochete, omlete, paste, orez, cușcuș. Excelent de adăugat atunci când gătiți leguminoase. Rehidratare: 1) Înmuiați în apă timp de 20 de minute. 2) Scurgeți și eliminați excesul de apă. 3) Înmuiați în apă curată timp de 20 de minute. 4) Scurgeți și eliminați excesul de apă. 5) Greutatea algelor crește de 7 ori.

Precauții

Poate conține urme de crustacee, moluște și crustacee și produse din pește.

Ingrediente

*kombu. *organic