bulgur mediu

Descriere

Bulgurul este o cereală preparată cu mai multe specii de grâu dur prefiert care este folosită în multe rețete, în special în Orientul Mijlociu și Africa. Deoarece este grâu spart, utilizarea lui la gătit este similară cu cea a orezului, deoarece are o textură similară.

Indicație

Acest bulgur Eco este bogat în: amidon, carbohidrați, fibre și proteine. La proteine ​​depășește majoritatea cerealelor, motiv pentru care este un ingredient utilizat pe scară largă de sportivi, așa că este foarte recomandat să îl încorporăm în alimentația noastră. Foarte digestiv si moale, este de obicei recomandat persoanelor care au o digestie proasta sau probleme cu stomacul.

Mod de preluare

Se recomanda sa gatesti Bulghurul, cu 2 masuri jumatate de apa pentru unul de bulgur timp de 15 sau 20 de minute. Lasati sa se odihneasca cateva minute inainte de servire. Odată gătit, adăugați-l în rețetă. Rețetele cu bulgur sunt foarte asemănătoare cu cele cu orez. Este folosit în principal pentru a face tabbuleh, o salată care se face în principal în Liban și Siria.

Ingrediente

Bulghur mediu.*
(*) Din agricultura ecologica.

Certificat