Făină de cocos organică

Descriere

Făina de cocos este o alternativă excelentă la făina convențională de grâu, cu numeroase beneficii pentru sănătate și bunăstare.

Indicație

Acest produs este extras din nuca de cocos prin presare mecanica. Fiind făcută din nuci de cocos organice, este o făină gustoasă cu o sursă puternică de nutrienți pentru organismul nostru.
Făina de cocos este o alternativă interesantă la făina convențională de grâu, deoarece are un indice glicemic scăzut, conținut ridicat de fibre și proteine, ceea ce o face un aliment sațios. În plus, este potrivit pentru persoanele cu boală celiacă sau pentru cei care evită alimentele cu această proteină.

Mod de preluare

Se recomandă utilizarea atât în ​​rețete dulci, cât și sărate. În ciuda faptului că are o ușoară aromă de nucă de cocos, se combină foarte bine cu alte alimente, fără ca aroma lui să iasă în evidență.
Se recomandă utilizarea la prepararea pâinii, prăjiturii, fursecuri sau brioșe. De asemenea, ca ingredient în mueslis, granola, shake-uri, smoothie-uri, clătite sau vafe.

Precauții

Când este folosit ca înlocuitor pentru orice altă făină, se recomandă să o cerneți înainte de a o folosi pentru a îmbunătăți textura. Deoarece este în mod natural bogată în fibre, această făină absoarbe mult mai multă apă. Vă sugerăm să adăugați o cantitate mai mare de lichid decât de obicei pentru a nu usca preparatul.

Condiții de depozitare

A se pastra intr-un loc proaspat si uscat.

Ingrediente

Făină de cocos.
(*) Din agricultura ecologica

Certificat

LK-BIO-149