Infuzie ayurvedică Digestie

Descriere

Yogi Tea Digestion este o infuzie inspirată din arta culinară a femeilor indiene. Ele creează, ca prin farmec, amestecuri minunate de condimente (masalas), cu acea aromă și miros caracteristic.

Am creat o infuzie gustoasă de condimente și ierburi ayurvedice cu cardamom, fenicul, ghimbir și coriandru, completată de lemn dulce, mentă și un praf de piper negru. Esența acestei infuzii este: „Confortant”.

Indicație

Cardamomul poate fi folosit în multe feluri de mâncare, de la un curry picant până la prăjituri aromate de Crăciun.

Feniculul face parte din familia Apiaceae și este apreciat pe tot globul de milenii pentru aroma sa intensă. Provine inițial din Marea Mediterană și aroma sa dulce-sarata amintește de anason.

Ghimbirul bulbos este una dintre cele mai populare specii din lume. Au fost cultivate de milenii în căldura tropicală a Asiei de Est și conferă multor infuzii aroma lor picant, aromată și gustoasă.

Orzul aparține familiei ierburilor și este originar din Orientul Apropiat și din Balcanii de Est. Multă vreme singurul îndulcitor cunoscut a fost orzul de malț, cu o aromă plăcută de malț și o ușoară atingere de caramel.

Piperul negru provine inițial de pe Coasta Malabar și are o aromă bogată, ușor picant până la picant.

Mod de preluare

Peste pungă se toarnă 250 ml apă proaspăt fiartă și se lasă timp de 5 până la 6 minute. Lăsați mai mult timp pentru a obține o aromă mai intensă.

Ingrediente

Cardamom*, fenicul*, coriandru*, orz malt*, lemn dulce*, menta*, ghimbir*, scortisoara*, piper negru*, cuisoare*

* Ingrediente din agricultura ecologica

Certificat