Frunze de balsam de lamaie

Descriere

Melissa Leaves din L'Herbier de France face parte dintr-o familie botanica care a dat nastere la numeroase plante medicinale: menta, busuioc, isop, urzica, ballotte, cimbru, rozmarin, cimbru si cimbru salbatic, lavanda, nepeta, salvie, oregano si maghiranul sunt cele mai cunoscute. Forma florii și compoziția uleiurilor esențiale sunt caracteristice. Floarea este o corolă neregulată cu petale unite într-un tub împărțit în două buze.

Indicație

Numele său provine de la grecescul „melissophulon”, plantă de albine. Apicultorii știu că frecarea unui stup cu o mână mare de flori proaspete de melisa de lămâie va atrage noi albine și va permite o recoltă mult mai mare de miere. Primele utilizări ale balsamului de lămâie datează din Grecia antică. Medicii lui au folosit melisa împotriva tulburărilor sistemului nervos. La noi, a fost folosit doar în Evul Mediu. Se folosește în compoziția multor lichioruri făcute de călugări. Bénédictine, Chartreuse și Eau de melissa des Carmes sunt printre cele mai cunoscute.

Ingrediente

Melissa.