Cartea Miso

Descriere

Cartea Aromandise Miso nu este doar rețete pentru bucătari de încercat, ci și o sursă de informații despre acest minunat ingredient care este Miso. O carte frumoasă, plină de resurse și idei creative, pentru micuții curioși și marii fani ai Miso!

Indicație

Această mâncare japoneză emblematică cu multe virtuți, Miso se răspândește treptat în Occident.

Încă prea puțin folosit în dieta noastră occidentală, Miso este un aliment fermentat cu calități incontestabile, în special pentru microbiota noastră.

Miso este motivul acestei cărți. Vă spunem istoria sa, beneficiile sale dietetice și culinare pentru a vă inspira să îl utilizați în gătitul de zi cu zi.

Mod de preluare

Este recomandat să folosiți această carte pentru a afla despre acest superaliment și pentru a descoperi utilizarea lui în gătit și pentru a o integra în multe preparate occidentale.

Compoziția Cartea Miso

120 pagini - Edițiile Via Natura