Chimion

Este foarte posibil să îl aveți pe raftul de condimente din bucătărie, dar... cunoașteți proprietățile de sănătate ale chimenului? Efectul său digestiv face ca consumul de chimen să fie potrivit pentru ameliorarea digestiei grele, a gazelor sau a arsurilor la stomac. Este, de asemenea, un excelent tonic pentru a vă deschide pofta de mâncare, reduce nivelul de colesterol și puteți lua chiar și chimen pentru a pierde în greutate datorită conținutului său nutrițional ridicat. Continuați să citiți pentru a afla toate beneficiile chimenului și cum să îl luați!

Proprietățile chimenului

Pe lângă faptul că este un condiment apreciat în gătit, chimenul este o plantă medicinală cu mai multe întrebuințări. Semințele de chimion au un conținut ridicat de vitamina A și E, precum și minerale precum fosfor, magneziu sau potasiu.

Cele mai cunoscute proprietăți ale chimenului sunt efectele sale digestive, care ajută la evitarea flatulenței, durerilor de stomac și inflamațiilor abdominale după masă. Este si un tonic care stimuleaza pofta de mancare, combate respiratia mirositoare si amelioreaza disconfortul ulcerului si gastritei.

Cu toate acestea, proprietățile chimenului depășesc sistemul digestiv, deoarece unele studii indică faptul că ajută la controlul nivelului de colesterol și trigliceride, precum și la îmbunătățirea tratamentelor de slăbire.

Cum să luați chimen

In zilele noastre este usor sa cumperi praf de chimion sau seminte de chimen in toate tipurile de magazine, pentru a le folosi in multe feluri de retete. Cu toate acestea, pentru a beneficia de proprietățile medicinale ale chimenului, este obișnuit să-l luați ca supliment alimentar.

Aceste suplimente alimentare sunt preparate din extract de chimen negru, cel mai apreciat de medicina naturista, pe care il gasiti in capsule, perle sau ulei esential. Se recomandă să nu se depășească doza recomandată în instrucțiuni, deoarece contraindicațiile chimenului pot include disconfort gastro-intestinal și hipoglicemie.