Ovaz

La Naturitas aveți fulgi de ovăz, ovăz lichid, făină și alte prezentări (inclusiv ovăz fără gluten) pentru a mânca ovăz la micul dejun sau a pregăti diverse rețete. Descoperă mai multe!

Ovăzul este o cereală care nu făcea parte din dieta mediteraneană, dar consumul său s-a răspândit în ultimii ani. Beneficiile ovăzului includ îmbunătățirea digestiei, reducerea colesterolului, prevenirea diferitelor boli și un efect de sațiere care face ca ovăzul pentru pierderea în greutate să fie din ce în ce mai popular.

Proprietățile ovăzului

Dintre proprietățile ovăzului se remarcă faptul că este una dintre cerealele care furnizează cele mai multe proteine, ceea ce face ca consumul de ovăz să fie ideal dacă urmezi o dietă vegană sau vegetariană. Are, de asemenea, destul de multe minerale și vitamine, precum și un conținut ridicat de carbohidrați și fibre care oferă o senzație de sațietate, motiv pentru care este foarte frecvent să consumi ovăz pentru a pierde în greutate.

Alte beneficii ale ovăzului includ controlul nivelului de colesterol și zahăr din sânge, îmbunătățirea digestiei și prevenirea bolilor tiroidiene și respiratorii.

Cum să mănânci ovăz

Fiind o cereală, există multe moduri de a mânca ovăz în funcție de prezentarea pe care o alegeți și de momentul zilei. Dacă doriți să luați fulgi de ovăz la micul dejun, cerealele sau fulgii de ovăz sunt grozavi cu un castron de lapte sau băutura preferată din legume.

De asemenea, puteți cumpăra boabe de ovăz, făină de ovăz sau tărâțe de ovăz (care include coaja) pentru a pregăti rețete de ovăz precum clătite, terci, produse de patiserie și chiar risotto. Deși mulți celiaci tolerează ovăzul, ovăzul fără gluten este disponibil. În sfârșit, o altă variantă este să luați ovăz lichid obținut din sucul acestei plante pentru a se dilua în apă, infuzii sau sucuri.