Făină de năut

Făina de năut este un tip de făină bogată în proteine ​​vegetale și fibre și săracă în carbohidrați. Are o mare putere nutritiva, pe langa faptul ca nu contine gluten, ceea ce il face un mare aliat in bucatarie.

Are un aport nutrițional mare, fiind foarte bogat în vitamine din grupa A, B, C, E. De asemenea, este bogat în omega 6, și fier, care poate tripla pe cel oferit de carne și fibre, deoarece ajută la îmbunătățirea tranzitului intestinal. și ne reglează corpul. În plus, conține carbohidrați absorbiți lent, care facilitează digestia și permit diabeticilor să controleze dezechilibrele de glucoză din organism, oferind aceeași energie ca și zahărul. Aflați mai multe despre făina de năut și despre cum să vă obțineți preferatul!

Cumpărați făină de năut

Făina de năut este un ingredient versatil și sănătos care câștigă popularitate în bucătăriile din întreaga lume. La Naturitas, suntem mândri să oferim o gamă largă de făinuri, inclusiv făina rafinată de năut, care a devenit favorită printre clienții noștri.

Această făină, cunoscută și sub denumirea de făină de besan sau gram, este făcută prin măcinarea năutului uscat. Acest proces produce o făină fină, bogată în nutrienți, care poate fi folosită într-o varietate de rețete, de la mâncăruri tradiționale până la inovații culinare moderne. Făina de năut este deosebit de populară în bucătăria indiană și mediteraneană, unde este folosită pentru a face mâncăruri precum socca, falafel și farinata.

Cumpărarea făinii de năut la Naturitas este o decizie excelentă pentru cei care doresc să încorporeze un ingredient sănătos și nutritiv în dieta lor. Fara gluten si bogat in minerale esentiale. Este ideal pentru cei care urmează diete vegane, vegetariene sau fără gluten.

Beneficiile nutriționale ale făinii de năut sunt similare cu cele ale leguminoaselor în sine:

- Este bogat in fibre.

- Este o sursa excelenta de proteine ​​pe baza de plante.

- Oferă carbohidrați cu eliberare lentă.

- În ceea ce privește mineralele, conține, mai ales, magneziu și potasiu.

- In ceea ce priveste vitaminele, furnizeaza acid folic (vitamina B9) si alte vitamine din grupa B, cu exceptia B12.

- Este bogat în lecitină, un tip de grăsime care se amestecă cu grăsimile ingerate de organism cu apă și favorizează expulzarea acesteia.

- Oferă acizi grași esențiali, în special Omega 6.

Conținutul său caloric nu este mare, ceea ce îl face un aliment ideal pentru sportivi atât pentru aportul energetic, cât și pentru conținutul scăzut de calorii. Folosiți-l pentru a acoperi carnea, peștele sau legumele. Pe lângă rețetele fără gluten, îl poți folosi ca îngroșător pentru tocane (datorită conținutului ridicat de amidon) și în cremele sau supele tale pentru a îmbogăți și a spori aroma.

pret faina de naut

Prețul făinii de năut variază în funcție de marcă, dar este de obicei accesibil, deoarece este un complement foarte sănătos și esențial pentru dietele noastre. Nu ezita să-ți iei preferatul!